香辣鹌鹑蛋
香辣口的鹌鹑蛋当早餐食用,给节后的肚肠减减负
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鹌鹑蛋清洗表面
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加水没过鹌鹑蛋,中火煮5分钟
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捞出将蛋壳轻轻敲碎,有助于下一步入味
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准备调料
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步骤5/11
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另烧清水加调料,先煮5分钟
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步骤6/11
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放入已敲裂壳的鹌鹑蛋
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步骤7/11
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加老抽,中小火炖煮半小时
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步骤8/11
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煮好的蛋浸在调料水中过夜腌制,这样可以使蛋更加入味,也可以忽略这步,直接食用
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步骤9/11
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第二天就可以吃了
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步骤10/11
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好吃藏不住
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最后一步
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成品
煮好的蛋浸在调料水中过夜腌制,这样可以使蛋更加入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-12
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