小猪挤挤包
今年第一次做包子,问儿子要吃什么包,用着还不标准的发音告诉我要吃宝宝,就做个简单一点的小猪挤挤包
9克
28克
164克
774
千卡
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步骤1/14
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除了竹炭粉和红曲粉以外,其他材料全部放入面包机中搅拌光滑
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步骤2/14
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取出面团在揉一会
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步骤3/14
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取240克加入一点红曲粉,揉成粉红色,取50克加入红曲粉,揉成淡红色,20克左右加入竹炭粉
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步骤4/14
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紫薯馅10克一个
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步骤5/14
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粉红色面团分割成12个20克面团,揉光滑,包入紫薯馅
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步骤6/14
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滚圆
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步骤7/14
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红色面团擀成面皮,用磨具压出6个菱形,6个圆形
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步骤8/14
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菱形对半切开变成三角形,做猪的耳朵
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步骤9/14
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把圆形贴在中间做鼻子,耳朵贴上
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步骤10/14
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猪屁股用汤勺压出,大力一点压,不然蒸了就很容易没痕迹
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步骤11/14
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屁股用这种磨具戳个洞,尾巴贴上
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步骤12/14
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猪鼻子用牙签戳洞,贴上眼睛
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步骤13/14
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放入温水中发酵大概30分钟,蒸12分钟,焖5分钟即可
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最后一步
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松软的很好吃
1.这个方子我做了12个还剩下一些面团,还可以做多2个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-11
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