奥尔良烤猪脆骨(空气炸锅版)#新年开运菜,好事自然来#的做法 点击查看大图

奥尔良烤猪脆骨(空气炸锅版)#新年开运菜,好事自然来#

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猪脆骨又名猪软骨,它含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。猪软骨含胶原蛋白较多,可为人体提供充足的钙质,女性吃了非常好。钙可以影响人体的骨质密度,较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质,从而减少骨折的几率,推迟骨质疏松的发生。 软骨是具有一定程度的硬度和弹性的支持器管,一般在脊椎动物中的存在是非常发达的。发生初期的骨骼的大部分一度就是由软骨所构成的,直到后来才被骨组织所取代。 当然,很多动物都有软骨,软骨的营养价值也都有不相同的地方。但是,猪软骨相对来说是营养价值比较高的。 软骨的效果和骨头差不多,食补比药补要好,有营养还没有副作用的。而且吃起来口感还不错,可以多吃的。 腌制入味的软骨,经过烤制作,又脆又香,主要是香而不腻呀,根本找不到不爱的理由。而且这是一款非常适合懒人的菜式,食材简单,步骤也不繁琐,腌腌烤烤就能上桌,来上一杯冰啤,那感觉…就一个字“爽”。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

每家炸锅火力都不同,时间自己掌握调整哦 腌料的用量根据自己口味调整 我做好的成品是外脆里嫩那种口感,如果喜欢焦脆的就多烤一会吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-02-10

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