响油黄瓜,快手宴客菜
你还在凉拌拍黄瓜吗?审美和味觉都已经乏味了,换个角度换个方式,同样的简单快手,主要是颜值特别高,几分钟就能完成一道宴客菜。 年夜饭卓上大鱼大肉自然美味,但也不能缺少几道爽口的小凉菜,这样才算一桌完美的宴席,那今天这道响油黄瓜一定是不二的选择。一口一个黄瓜卷,那叫一个清脆爽口!
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步骤1/12
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主角,长长绿绿的刺黄瓜一根,洗净!
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步骤2/12
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先对半切开
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然后用干净的刮皮刀,从头刮到尾,刮成薄片
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步骤4/12
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卷成小卷
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步骤5/12
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依次做好摆入盘中,造型随意
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步骤6/12
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枸杞提前泡软,放在黄瓜卷上装饰
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步骤7/12
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酱汁部分混合放入小碗中调匀
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步骤8/12
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然后用小勺仔细的淋在黄瓜上面
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步骤9/12
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锅中烧热适量植物油
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步骤10/12
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次拉,淋在黄瓜上面就完成了
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步骤11/12
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上桌~
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最后一步
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成品
这道菜我没有加小米辣和蒜末,用了枸杞点缀,喜欢吃口味重一些的可以加蒜和小米辣增味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-10
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