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翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法

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翡翠腊味——青椒炒腊肠

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每到过年的时候家家户户都开始准备年货这时腊肉腊肠也是必不可少的不单只是餐桌上的佳肴更是一种故乡的记忆过年的气息今天给大家分享的是这道青椒炒腊肠广式风味的腊肠香中带甜与清脆的青椒一起炒制不仅给味觉带美好的体验色彩搭配也非常好看我为这道年夜菜取了这个翡翠腊味好听吉祥的名字让我们一起来制作这道开运好菜吧

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青椒 2个

、

广式腊肠 3根

、

盐适量

、

太太乐鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
我们先准备好2个青椒 3根腊肠洗净备用
步骤2/14 点击查看大图
青椒去蒂去籽
步骤3/14 点击查看大图
切成小块状
步骤4/14 点击查看大图
腊肠切片状
步骤5/14 点击查看大图
炒锅内放一点点油烧热
步骤6/14 点击查看大图
将腊肠放入翻炒出香味即可盛出备用
步骤7/14 点击查看大图
炒腊肠剩下的又重新烧热后可以用来炒青椒
步骤8/14 点击查看大图
青椒放入翻炒片刻
步骤9/14 点击查看大图
倒入一小勺水盖上锅盖焖1分钟
步骤10/14 点击查看大图
开盖放入适量的盐和鸡精翻炒均匀
步骤11/14 点击查看大图
再倒入腊肠翻炒一会
步骤12/14 点击查看大图
盖上锅盖焖1分钟即可出锅
步骤13/14 点击查看大图
享用美味吧
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祝大家新年快乐哦

小贴士

① 调味料的份量大家可以根据自己的喜好加入喜好吃辣的朋友可以放些辣味的调料粉 ② 青椒不宜重新加热建议大家炒好趁热享用 ③ 美食教程持续更新中喜欢的朋友一定要记得关注我哦有任何问题都可以给我留言么么哒～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-09

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