新年快乐——古早味蛋糕
新年第一烤——古早味蛋糕，也叫日式棉花蛋糕，手感Q弹，口感绵软细腻，蛋糕体柔软到可以做瑜伽！今天年初五，迎财神，祝朋友们新年快乐，财源广进！
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/15
点击查看大图
玉米油装入容器中放微波炉订30秒取出
-
步骤3/15
点击查看大图
筛入面粉
-
步骤4/15
点击查看大图
混合均匀
-
步骤5/15
点击查看大图
加入牛奶混合均匀
-
步骤6/15
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤7/15
点击查看大图
混合均匀
-
步骤8/15
点击查看大图
细砂糖分三次加入蛋白中打发至提起打蛋头蛋白呈鸟嘴状
-
步骤9/15
点击查看大图
取1/3入蛋白霜中翻拌混合均匀
-
步骤10/15
点击查看大图
混合好的面糊全部倒入蛋白霜中，继续翻拌混合均匀
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入模具中，震出大气泡
-
步骤12/15
点击查看大图
放入烤箱，水浴法中上火130度、下火150度50-60分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
出炉震出热气，脱模除去油纸，放凉切块
-
步骤14/15
点击查看大图
细腻
-
最后一步
点击查看大图
品尝美食
鼹鼠の小唠叨:
1、烤箱提前预热，我一般开始做蛋糕就预热烤箱；
2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间；
3、此方子用法焙客14.5*14.5方型模具一份的量；
4、模具四周包3层锡纸，防止进水！模具内四周放硬纸板再垫入油纸！
5、方子无需减糖，不甜不甜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-09
古早味蛋糕的相关分类
古早味蛋糕的相关推荐
-
清蒸大闸蟹
171759人看过 -
超级开胃巨下饭的凉拌杏鲍菇
138028人看过 -
纸杯蛋糕（口感滑嫩）
8666876人看过 -
古早味蛋糕（烫面芝士版）
642040人看过 -
原始鸡蛋糕
5590097人看过 -
#美味烤箱菜，就等你来做！#6寸古早味蛋糕
5059100人看过 -
#肉食主义狂欢# 自制午餐肉
368121人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#
20657251人看过 -
#嗨fun暑假#豆沙面包
180597人看过 -
皮蛋豆腐
31018153人看过 -
韭香豆腐皮
510747人看过 -
古早味蛋糕 六寸
190463人看过
