爆炒扇贝
爆炒扇贝是一道荤素适中的菜，有肉不油腻，有素却不清淡，而且超级好吃，做法也是很简单，喜欢吃海鲜的可以试试哦！
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/7
点击查看大图
辣椒洗干净切段，大蒜切片，香菜洗干净切段。（辣椒是略有辣的味道，喜欢吃辣的可以多加，不喜欢吃辣的可以不加。）
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内倒入适量的植物油加热，把切好的红辣椒和蒜片倒入锅中爆出香味。（辣椒洗过之后要把水沥干净，如果有水放在油锅里会往外嘣，容易烫到。）
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入扇贝，中大火翻炒，扇贝开口后根据自己的口味加盐。（如果觉得扇贝鲜味太重可以加些料酒，我个人比较喜欢那个扇贝的味道所以我没加）
-
步骤5/7
点击查看大图
然后放入香菜翻炒均匀，香菜炒至断生捞出。
-
步骤6/7
点击查看大图
装盘即可。整个过程不需要加水，扇贝中的水分会下来。
-
最后一步
点击查看大图
味道超级鲜美。
1. 辣椒是略有辣的味道，喜欢吃辣的可以多加，不喜欢吃辣的可以不加。
2. 辣椒洗过之后要把水沥干净，如果有水放在油锅里会往外嘣，容易烫到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-07
爆炒扇贝的其他做法
爆炒扇贝的相关分类
爆炒扇贝的相关推荐
-
#秋天怎么吃#红烧扇贝
673249人看过 -
蒜蓉扇贝
1903995人看过 -
芫爆扇贝
350497人看过 -
软炸扇贝柱
693757人看过 -
蒜蓉粉丝蒸小红贝#宴客拿手菜#
158134人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#鲜味拌扇贝
669604人看过 -
秘汁香辣蛏子
573206人看过 -
辣炒八爪鱼
1290988人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#扇贝莴苣小炒
738853人看过 -
不用蒸的蒜蓉豉汁扇贝
233219人看过 -
#秋天怎么吃#蚝油炒蛏子
639787人看过 -
酱猪心
213416人看过
