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碌鸭

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nana的美食日记

过年免不了鸭肉，但是鸭肉煮不好总是有股骚味，所以就做了这个碌鸭，这个方法做成碌鹅也是超级好吃的
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1小时以上   |   配菜(中级)
鸭 1只
、
陈皮 1片
、
草果 1个
、
桂皮 适量
、
八角 适量
、
香叶 适量
、
生抽 5勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
姜 4片
、
盐 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-06

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