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家常菜之【蒜苔炒肉】的做法

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家常菜之【蒜苔炒肉】

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1小时以上 | 切墩(初级)

蒜苔 1把

、

生抽一勺

、

盐适量

、

玉米油适量

、

淀粉 2克

、

猪肉适量

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜苔去尾后洗干净切成3厘米左右的段，姜切片，蒜拍碎，肉切丝加入少许淀粉和生抽腌制
步骤2/5 点击查看大图
油热后转小火加入姜蒜炒香
步骤3/5 点击查看大图
继续小火加入肉丝翻炒片刻
步骤4/5 点击查看大图
转中火加入蒜苔段翻炒到蒜苔颜色变深，加入少许盐～
最后一步点击查看大图
口感脆脆的就可以出锅啦～

小贴士

注意火候控制不要糊了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-05

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