蜜汁红烧肉
红绕肉南北皆有，除夕夜有肉有酒有家人，幸福就是这么简单。
413克
70克
82克
4312
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/6
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三肥两瘦五花肉切大块，葱切段，姜切片备用。
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步骤2/6
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肉冷水入锅，入姜片、葱段、料酒，烧开后漂去浮沫，继续煮5分钟。
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步骤3/6
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焯水后的肉，入砂锅，入葱段、姜片、老抽、生抽。大火烧开，转小火慢炖2个小时。
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步骤4/6
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锅中少许油，入冰糖，炒出糖色，倒入砂锅中。
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步骤5/6
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炖好后，捞出盛盘，入蒸锅，蒸半小时。
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最后一步
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这样就可以了。
红烧肉制作并不复杂，只是耗时较长，只要有耐心，美味自来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-04
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