墨鱼饼煮年糕
年糕又称“年年糕”、“步步高”,糕与高升的“高”谐音,寓意
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋打撒备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
年糕用清水稍微冲洗。
-
步骤3/11
点击查看大图
小白菜洗净备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中倒少许油,把墨鱼饼煎至两面金黄,起锅备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
把葱段,姜片爆出香味。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中倒水烧开,放入年糕。因煎锅比较矮,所以此时我换成另一个锅,大家根据自己锅的情况哈。
-
步骤7/11
点击查看大图
煮到八成熟时倒入鸡蛋液,倒的时候可以一边用筷子搅拌。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入墨鱼饼。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入小白菜。
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入鲜鸡汁提鲜。
-
最后一步
点击查看大图
放盐调味即可。
盐可根据个人口味适当增减。鸡汁也可以根据个人生活习惯选择放或不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-04
墨鱼饼煮年糕的相关分类
墨鱼饼煮年糕的相关推荐
-
自制地瓜干(红薯干)
940751人看过 -
紫菜包饭#520,美食撩动TA的心!#
2902394人看过 -
山药饼
4955921人看过 -
紫菜饭团
1957095人看过 -
大蒜牡蛎炒笋
472981人看过 -
香煎墨鱼饼
320538人看过 -
墨鱼饼
451081人看过 -
蒸卤面—河南特色面食
43261人看过 -
手工 荞麦面
288264人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3923944人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3188916人看过 -
玉米面发糕松软的秘诀
8816375人看过