超养人的自制蜂蜜柚子茶

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西蘭

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柚子气味清香，汁多肉厚，酸甜多汁，不但能润肺清肠，止咳化痰，开胃助消化，此外，柚子是天然的减肥水果，女性多吃柚子还能美白祛斑、紧致肌肤，养颜功效一级棒！马上要过年了，大鱼大肉吃到满肚子油腻，来一杯亲手做的蜂蜜柚子茶简直太爽不过了。

自制蜂蜜柚子茶的用料

柚子 1个	蜂蜜 20克
盐 2克	清水适量

自制蜂蜜柚子茶的做法

步骤1

用食盐将柚子皮表面搓洗干净。

步骤2

柚子切开，削下柚子皮（记得把白瓤去的干净，不然容易很苦）；

步骤3

将柚子皮切细丝，放入碗中加少许食盐用水浸泡24时，去除柚子皮的苦味，然后搓洗干净备用。

步骤4

准备好柚子皮，柚子肉，蜂蜜，冰糖。

步骤5

柚子肉剥碎一点。

步骤6

锅中倒入水，放入柚子皮煮10分钟，然后捞出洗三遍。

步骤7

沥干水分。

步骤8

平底锅中放入冰糖。

步骤9

加入柚子皮。

步骤10

柚子皮炒5分钟倒入柚子肉。

步骤11

中小火慢慢熬至浓稠。

步骤12

煮浓稠后，关火。

步骤13

盛入碗中。

步骤14

稍微放温。

步骤15

根据个人口味加入适量蜂蜜，搅拌均匀，装入洗刷干净无油无水的密封罐中就好啦~

步骤16

成品。

步骤17

放两天就可以吃啦～可以冰箱保存1个月左右哦～

步骤18

很多朋友在家自己做都会觉得苦，原因在于里面的白瓤没有去干净，可以把柚子皮放进开水煮几分钟，然后捞起来再洗干净。自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，还带着点柚子皮特有的苦味~不但清热降火，坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效！怎么样？你们学会了没？是不是很简单？柚子皮柚子肉全部利用上了，一点都不浪费~

自制蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

挑柚子的绝招，保证挑出来的柚子，皮薄肉厚，又大又甜，记住这四句话，走遍水果摊都不怕！ 1. 看外观：选尖不选圆，越尖越好 2. 掂重量：选重不选轻，重的果实比较饱满。 3. 看颜色：选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。 4. 按压：挑选柚子时用手指按住底端，按不动的硬实的柚子为好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-02

©本菜谱的做法由西蘭编写，未经授权不得转载

西蘭

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