是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

独角兽馒头的做法

点击查看大图

独角兽馒头

浏览 145284 · 收藏 4492

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

独角兽，古代神话传说中头顶长着一个螺旋角的动物，代表着高贵，高傲和纯洁。

营养分析查看详情

14克
37克
203克

990
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 250克

、

纯牛奶 125克

、

酵母 2.5克

、

细砂糖 10克

、

玉米油 5克

、

果蔬粉适量

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
酵母用温牛奶提前化开。
步骤2/28 点击查看大图
除玉米油之外，其他材料都倒入盆里，用筷子搅拌成絮状。
步骤3/28 点击查看大图
揉到无干粉时加入玉米油。
步骤4/28 点击查看大图
揉成光滑的面团。
步骤5/28 点击查看大图
揉好的面团搓成长条。
步骤6/28 点击查看大图
分割出5份60克的小面团。
步骤7/28 点击查看大图
再分割出5个3克的小面团做独角兽的耳朵，和1个15克的小面团做成独角兽的角，剩下的面团用来做额头上的小花朵。
步骤8/28 点击查看大图
60克一个的小面团旋转往里折叠，排气，多揉一会。
步骤9/28 点击查看大图
整理成光滑的小面团。
步骤10/28 点击查看大图
光滑面朝上，压扁，盖保鲜膜备用。
步骤11/28 点击查看大图
5个3克的小面剂分别擀平。
步骤12/28 点击查看大图
两头捏紧。
步骤13/28 点击查看大图
对半切开。
步骤14/28 点击查看大图
粘在靠顶的位置当耳朵，如图，可以稍微抹点水再粘，粘好盖保鲜膜。
步骤15/28 点击查看大图
15 克的小面剂加果蔬粉揉匀，搓成小长条，分成5等份。
步骤16/28 点击查看大图
两头对折，卷起，如图。
步骤17/28 点击查看大图
粘在头顶，粘好盖保鲜膜放一边备用。
步骤18/28 点击查看大图
剩余的面团可以分成三份或者四份，分别加上果蔬粉，喜欢做成几个颜色就分成几等份。
步骤19/28 点击查看大图
分别揉匀。
步骤20/28 点击查看大图
擀成薄片，其他颜色以下步骤同样操作。丨
步骤21/28 点击查看大图
用喝奶茶的吸管压出圆形图案。
步骤22/28 点击查看大图
6个为一组，如图。
步骤23/28 点击查看大图
中间稍微压出一条直线。
步骤24/28 点击查看大图
卷起。
步骤25/28 点击查看大图
中间切断，图片是切好的状态。
步骤26/28 点击查看大图
把做好的小花粘在额头位置。
步骤27/28 点击查看大图
再用边角料搓成小长条，贴在脸部，当眼睛。
最后一步点击查看大图
锅中倒适量温水，醒发30分钟，大火烧开，转中火蒸15 分钟，关火后焖3-5分钟后取出。

小贴士

液体量要根据面粉的吸水量适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-02

换个做法

独角兽馒头的其他做法

独角兽馒头的相关分类

槐花饺子槐花饼槐花减脂食谱香椿竹笋更多

独角兽馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许