芋泥紫薯麻薯欧包(详细教程)
低卡 美味 快手 !(附面包体,麻薯,内馅的做法)
70克
70克
381克
2319
千卡
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步骤1/5
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制作内馅:芋头,紫薯切块蒸熟。芋头加牛奶,细砂糖搅拌,按压成泥。紫薯加牛奶搅拌成泥。
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步骤2/5
制作面包体:所有材料放入盆中,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,进行第一次发酵至两倍大。(室温30℃,需要1小时左右)
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步骤3/5
制作麻薯:所有材料放入盆中,搅拌均匀,放入锅中蒸熟,取出揉成光滑的团子,分成四份,擀成长条形。(此时非常粘手,加适量水减少粘性)
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步骤4/5
发酵好的面团进行按压排气,四等分,用擀面杖擀平成长条状,铺一层麻薯,一层芋泥,一层紫薯,进行收口。(还可以添加一些蔓越莓,坚果等)
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最后一步
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二次发酵至两倍大,用刀进行划纹,筛一层面粉。烤箱提前180度预热5分钟,筛粉后 180度25分钟,结束!
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发布于 2019-02-01
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