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家常清蒸鱼的做法

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家常清蒸鱼

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简单又营养的一道菜

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葱花适量

、

姜五-六片

、

辣椒半根

、

蒸鱼豉油或酱油 3汤勺左右

、

尖头鱼三条

、

盐适量

、

五花肉 70G

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鱼处理好并洗干净后，一整条或者切成两段排放在盘子里
步骤2/4 点击查看大图
将均匀抹了酱油的鱼放在盘里摆好，放入切好的五花肉，均匀地撒上盐（有豆豉可以加一小勺），切一些姜丝，还有辣椒均匀撒在上面
步骤3/4 点击查看大图
水烧开后，放入料理好的鱼盘，大火蒸25分钟就熟了（用筷子夹鱼肉，肉很容易离骨头，并且没有粘着，便是熟了）
最后一步点击查看大图
熄火后撒入葱花，盖上盖子焖一小会（家里今天没买葱，所以就不撒葱花啦，望大家包涵）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-01

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