蔓越莓海绵蛋糕(纸杯蛋糕)
作为欧洲黄油蛋糕的忠实者,做海绵纸杯蛋糕,也离不开黄油和酒渍干果。 打全蛋注意一定要水浴加热,这样蛋的打发状态绵密很多。冰箱里直接拿冷藏蛋是不行的,不行的不行的!! 菜谱配方均为夏鲁鲁原创,转载请注明 新浪微博:@LULUCHA_Sweets 独立博客:WWW.LULUCHA.CN
103克
81克
198克
1335
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
全蛋加入打蛋盆,倒入白砂糖
-
步骤2/9
点击查看大图
倒入糖浆
-
步骤3/9
点击查看大图
隔水浴,一边加热一边搅拌。至蛋液升温至50℃
-
步骤4/9
点击查看大图
疯狂的打蛋
-
步骤5/9
点击查看大图
等打蛋器转动时,蛋液发白出现纹路即可
-
步骤6/9
点击查看大图
蔓越莓泡酒(提前一天泡味道好)
-
步骤7/9
点击查看大图
筛入面粉,翻拌至无干粉
-
步骤8/9
点击查看大图
撒蔓越莓,牛奶和黄油的混合液轻轻倒入面糊,翻拌均匀,面糊发亮。
-
最后一步
点击查看大图
倒入纸杯中,烤箱175℃烤25分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
蔓越莓海绵蛋糕的其他做法
蔓越莓海绵蛋糕的相关分类
蔓越莓海绵蛋糕的相关推荐
-
巧克力海绵蛋糕
110690人看过 -
四寸奶油水果夹心蛋糕(海绵蛋糕)
165305人看过 -
牛乳冰淇淋包
536870人看过 -
玉米冰淇淋
32962人看过 -
不一样的海绵蛋糕
20803人看过 -
蜜桃冰淇淋
26116人看过 -
冰淇淋粉做冰淇淋
38597人看过 -
做豆沙面包的时候中间有闲暇时间,就做了简单的冰淇淋
51844人看过 -
冰淇淋
33162人看过 -
臭豆腐冰淇淋~(榴莲冰淇淋)
29219人看过 -
芦苇叶
173人看过 -
桃胶雪燕养颜汤
2795人看过