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巧克力夹心小南瓜饼的做法

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巧克力夹心小南瓜饼

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方子来自：思-37。

食材清单加入采购清单

南瓜 250克

、

糯米粉 150克

、

玉米淀粉 40克

、

白糖 50克

、

德芙巧克力适量

、

提子干适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
南瓜250克去皮切块，上锅蒸熟；
步骤2/12 点击查看大图
压成南瓜泥后，放入150克糯米粉、40克玉米淀粉和50克白糖混合均匀；
步骤3/12 点击查看大图
用手揉成团；
步骤4/12 点击查看大图
巧克力掰成小块备用；
步骤5/12 点击查看大图
取约25克或30克左右的小面团，按扁，包入一小块巧克力，然后封口，搓圆再稍微按扁；
步骤6/12 点击查看大图
用牙签压出三道线，力度稍大，不然蒸出来效果就不明显了；
步骤7/12 点击查看大图
然后继续用牙签在四周整形，一个个小南瓜就出来了；
步骤8/12 点击查看大图
放入提子干当南瓜柄。也可以用其他代替，枸杞等……
步骤9/12 点击查看大图
冷水蒸8-10分钟即可。要放在油纸上防粘。蒸熟后晾5分钟左右，不粘手不粘筷子。
步骤10/12 点击查看大图
隔天当早餐的，放在防粘纸上，入冰箱冷冻层，第二天早上无需解冻，直接上锅蒸熟即可。
步骤11/12 点击查看大图
巧克力夹心很不错哦~
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好看又好吃~ Yummy!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-17

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