Gnocchi意式土豆团子的百变吃法
gnocchi是一种软糯的土豆团子，除了土豆还可以用红薯和南瓜来做。原料非常简单，土豆面粉和鸡蛋就可以了。 *制作前请先阅读小贴士。
3克
16克
90克
440
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/7
土豆削皮，切小块，上锅蒸熟。捣成细滑的泥状。加入鸡蛋液和面粉混合成团。
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步骤2/7
将面团搓成细长条，用刀切成1cm-1.5cm的小块。可以用叉子在上面刻上花纹。（我是觉得圆圆的很可爱，就没压花纹了。）
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步骤3/7
煮开一锅水，加入1小勺盐，放入土豆团子煮1-2分钟。或者放入微波炉转2-3分钟。
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步骤4/7
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除了土豆还可以替换成南瓜，红薯。或者用一勺tomato pure或者罗勒碎替换部分土豆泥做成其他风味的。
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步骤5/7
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黄油鼠尾草酱汁土豆团子
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步骤6/7
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羽衣甘蓝咸肉土豆团子
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最后一步
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其他的吃法以后会继续更新。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-13
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