鸿运当头
10克
2克
22克
126
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。
-
步骤2/6
点击查看大图
然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。
-
步骤3/6
点击查看大图
在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。
-
步骤5/6
点击查看大图
将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟。
-
最后一步
点击查看大图
从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-05
鸿运当头的其他做法
-
#家乡年味 鲜才够味#鸿运当头之香辣浇汁豆腐
-
#减一点更好# 鸿运当头的番茄焖饭
-
鸿运当头-鹌鹑蛋红烧肉
-
#食来运转,新年干杯#鸿运当头|啤酒红烧鸡腿
-
鸿运当头 | 油焖大虾
-
鸿运当头(少油版红烧狮子头)
鸿运当头的相关分类
鸿运当头的相关推荐
-
#带着美食出去浪#绵密香甜|樱花绿豆糕
160047人看过 -
自制肉松
6476181人看过 -
红烧鸡爪肉
2986285人看过 -
酥脆到连壳都吃掉的香酥椒盐虾
267333人看过 -
#10分钟早餐大挑战#番茄鸡蛋牛肉丸面汤
512010人看过 -
秘制红烧鸡爪
28427267人看过 -
超下饭的湘菜~金钱蛋
8440095人看过 -
酸汤肥牛
157666人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89283552人看过 -
柠檬鸡爪✨超详细做法㊙️酸辣开胃✨一看就会
183367人看过 -
婴幼儿的健康饼不放一点调料
80946人看过 -
酸汤肥牛卷
12784107人看过