五彩槐花
五月槐花香!春天的槐花最常见的吃法是炒鸡蛋、煎鸡蛋饼、蒸槐花麦饭、凉拌槐花、做槐花包子、包槐花饺子、槐花汤、槐花酱。翻看了下厨房友友们的菜谱几乎没有带肉香的炒槐花,今天我就给友友们推荐一个有肉香、营养好吃又养眼的槐花吃法吧*^O^*
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步骤1/5
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新鲜槐花,摘去枯枝老叶,洗干净。
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步骤2/5
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焯水,沥干水备用。
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步骤3/5
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火腿切丁,胡萝卜切丁,木耳泡发后用手撕碎,青椒切小丁【我又另外加了10颗煮好的白果】
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步骤4/5
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起油锅,放姜葱蒜,倒入火腿丁翻炒一下,马上加胡萝卜和木耳翻炒一会,加入白糖、耗油和一丁点水翻炒一下,这时改用小火再倒入青椒丁翻炒,最后放槐花迅速翻炒均匀(槐花这时候会出一点水),加盐、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀即刻出锅。
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最后一步
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热气腾腾的五彩槐花出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-03
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