蒸肉饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
猪瘦肉用料理机搅打成肉末；（或刀剁）
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步骤2/3
调入适量的生抽、老抽、鸡精和水淀粉搅拌，过程中分几次倒入一点清水让其充份吸收
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最后一步
最后肉末的状态是稍稀释的糊状，平铺在盘中，蒸10分钟左右，即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-08
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