是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芥末海螺的做法

点击查看大图

芥末海螺

浏览 11.3万 · 收藏 468

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食在天津！这里本应该写美食背后的故事，可是我的故事就是因为小家伙太爱吃海鲜了！逮着机会吃海鲜就得大快朵颐，今天这道菜比较快手也比较重口哟。

食材清单加入采购清单

海螺 6个

、

芥末适量

、

盐适量

、

葱段适量

、

姜片适量

、

料酒适量

、

冰水一大碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜海螺买回家，用清水，加一点盐，让它吐干净沙。（请忽略那只被小家伙放进去的小海蟹）
步骤2/7 点击查看大图
用刷子把海螺壳洗刷干净。
步骤3/7 点击查看大图
葱，姜和料酒一起放入冷水锅中，大火烧开，放入海螺，中火煮5-7分钟，捞出。
步骤4/7 点击查看大图
提前准备好一大碗冰水。
步骤5/7 点击查看大图
把刚捞出的海螺放入冰水中，用小刀挑出螺肉，去掉黄绿色的肠，把每个螺肉切成薄片。（也可以不切，用牙签挑出螺肉直接蘸芥末吃吧）
步骤6/7 点击查看大图
我用的这种芥末。
最后一步点击查看大图
摆盘，直接蘸芥末吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-05

换个做法

芥末海螺的其他做法

芥末海螺的相关分类

泡鸭爪青菜包子雪菜炒猪大肠酸辣萝卜干做法酱香牛腩藕粉桂花糕更多

芥末海螺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许