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芒果乳酪塔(8寸)的做法

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芒果乳酪塔(8寸)

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食材清单加入采购清单

无盐黄油 75g

、

糖粉 50g

、

蛋黄 1个

、

低筋面粉 130g

、

盐 2g

、

奶油奶酪 150g

、

浓酸奶 100g

、

细砂糖 50g

、

鸡蛋 1个

、

柠檬汁 10ml

、

玉米淀粉 5ml

、

大芒果 2粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
#塔皮原料：
步骤2/9 点击查看大图
加入1个蛋黄继续搅拌均匀；
步骤3/9 点击查看大图
130g低筋面粉和2g盐混合分两次筛入步骤2中，每次要用刮刀切拌至无干粉状态；
步骤4/9 点击查看大图
#乳酪馅原料：
步骤5/9 点击查看大图
加入50g细砂糖搅拌均匀，依次加入100g浓酸奶、1个鸡蛋、10ml柠檬汁、5ml玉米淀粉，
步骤6/9 点击查看大图
#最后造型：
步骤7/9 点击查看大图
均匀倒入制作好的乳酪馅，
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热160度，烘烤45分钟取出放至微温，即可脱模；
最后一步点击查看大图
#表面装饰：

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

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