甜辣醉蟹钳
食在北海,就是幸福。今天买来了小家伙心心念的蟹钳,马上做起,两三天后就可以吃上咯!
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千卡
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步骤1/10
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食在北海,就是幸福。今天买了两斤蟹钳回家。
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冲洗干净。
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加盐浸泡一会。
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再次洗净,捞出沥干,再用厨房纸吸干一下表面水分。
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黄酒+白酒(我用的是56度的二锅头)以4:1比例倒入蟹钳中,直至淹没全部蟹钳为止,静置一会。
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步骤6/10
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准备姜末,蒜末,葱花,小米辣,白糖,盐,鸡精,生抽。
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步骤7/10
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倒入蟹钳中,搅拌均匀。
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装密封瓶中,放冰箱冷藏两至三天。
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步骤9/10
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喜辣的朋友可多加辣椒。
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最后一步
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看,这是之前在家做给小家伙吃的(∩_∩)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-27
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