糖醋茄子
我是茄子控，茄子怎么做我都爱吃。
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步骤1/6
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茄子洗净切成四方小块。
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步骤2/6
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稍微撒些水，茄子表面略湿即可。倒一些玉米淀粉，均匀的裹上茄子。
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步骤3/6
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起锅，倒油，油烧热后把裹上淀粉的茄子放进锅里，炸至金黄色。
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步骤4/6
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把炸好的茄子捞出后控油。
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步骤5/6
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锅烧热，放番茄酱，白醋，糖，盐，少量水熬制浓稠。
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最后一步
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关火，倒入茄子，翻炒均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-13
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