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糖醋丸子的做法

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糖醋丸子

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昨天炸了一锅莲藕肉丸子，一边炸一边吃，老香了╮(╯▽╰)╭ 今天外面超级冷，菜都不想出门买，在家烧糖醋丸子吃吧✌✌

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莲藕肉丸子 15个-20个

、

姜葱蒜适量

、

生抽一勺

、

番茄酱两勺

、

白糖两勺

、

醋两~三勺

、

清水半碗

、

玉米淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备炸好的莲藕肉丸子。
步骤2/11 点击查看大图
准备好姜葱蒜。
步骤3/11 点击查看大图
取2/3姜葱蒜末放小碗中，放一勺生抽，两勺番茄酱，两勺白糖，根据个人口味两~三勺醋，加半碗清水，少许淀粉搅拌混合均匀。
步骤4/11 点击查看大图
炒香白芝麻。
步骤5/11 点击查看大图
炒锅放油烧热，放1/3的姜葱蒜末。
步骤6/11 点击查看大图
倒入丸子。
步骤7/11 点击查看大图
摇晃一下炒锅，让丸子在锅中滚滚。
步骤8/11 点击查看大图
倒入调味汁，中火让丸子吸收糖醋汁。
步骤9/11 点击查看大图
烧到糖醋汁差不多了，改大火收汁，撒芝麻。
步骤10/11 点击查看大图
出锅咯╮(╯▽╰)╭
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜的，满足无肉不欢的小家伙。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-08

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