红糖糍粑
软软糯糯，QQ韧韧的糯米小糍粑，极少的油煎至两面金黄，脆脆的糍粑配上熬的稠稠的红糖汁，淡淡的红糖甜味融合的正正好好，冬天来一碗热乎乎的红糖糍粑，完美～
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步骤1/10
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红糖先用开水冲开备用。
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步骤2/10
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糯米粉放在一个干净的盆里，倒开水，边倒边搅。
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步骤3/10
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水放完糯米应该是絮状的，这个程度就可以了不要放太多水。
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步骤4/10
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揉成光滑的面团，不是特别柔软有点偏硬的糯米团。
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步骤5/10
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分成20克左右的小团，先揉圆，再按扁，变成厚一点儿的小圆饼备用。
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步骤6/10
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平底锅，放十克左右的，一点点油，煎至两面金黄备用。（不放油也可以）
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步骤7/10
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煎到两边金黄焦脆，倒入红糖水，小火，熬到稍微收汁就可以。
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步骤8/10
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可以装碗了，趁热吃超级好吃！
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步骤9/10
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Q弹韧滑！好吃！
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最后一步
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红糖味的糍粑好好吃！
趁热吃最好吃，这个糖量不是很甜，如果喜欢很甜的可以再加5-10克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-30
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