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煎红皮香蕉【安卡西厨】

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红香蕉原产东南亚，如今在我国的福建，广东一带均有种植。红香蕉在未成熟的时候果肉较硬，所以最好放上一两个星期等它变软了再吃。别看它包着红色的外皮，里面的果肉吃起来跟普通的香蕉并没有什么区别，不过换个马甲倒是可以卖的更贵，所以我今天就来教你们一种做法，可以把香蕉做得别人吃不起的样子！具体做法戳视频！这次的甜点其实也可以用黄香蕉来代替，味道并没有什么不同。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红皮香蕉 Red banana 2根

、

糖 Sugar 20g

、

黄油 Butter 1茶匙

、

黄油 Butter 2勺

、

巧克力屑 Chocolate 适量

、

核桃仁 Walnut 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红皮香蕉侧切，不切断柄，取出香蕉。
步骤2/4 点击查看大图
核桃仁倒入锅内煎成金黄色。
步骤3/4 点击查看大图
平底锅中火放入黄油，溶化后放入糖，至糖溶化后放入香蕉，两面煎至表面有焦糖附着。
最后一步点击查看大图
出锅后放入香蕉皮内，淋上枫糖浆，撒上巧克力屑。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-30

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