酸辣大白菜
1.冬季正是吃大白菜的季节哈 2.大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等 3. 祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/12
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准备食材~白菜只用叶子部分
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步骤2/12
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热锅凉油，调至中小火
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步骤3/12
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先放入干辣椒和花椒
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步骤4/12
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中小火煸炒出香味
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步骤5/12
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加入蒜片、姜片继续煸炒出香味
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步骤6/12
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放入切好的白菜叶
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步骤7/12
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充分翻炒均匀
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步骤8/12
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加入香醋继续翻炒均匀
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步骤9/12
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盖上锅盖
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步骤10/12
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约1分钟，起锅盖，加入盐，关火，继续翻炒均匀
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步骤11/12
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盛盘~香香哒
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最后一步
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小馋食光*出品
掌握火侯是关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-28 · 陕西省
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