腊味芋艿煲仔饭
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朋友寄来了东北大米,一粒粒超级饱满。做一锅煲仔饭,远远的就闻到了米的香味。 芋奶煲仔饭的妙处就在于:米饭的嚼劲与芋头的绵软混合在一起,一口酱汁,混合着两个味道。只想让它在嘴里多停留一会儿。 这么优秀的煲仔饭,只需要4步!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好材料:小芋艿切成小块,腊肠切成小片,西兰花过水备用。
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步骤2/4
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锅四周涂一层薄油(一定要!)洗净大米,加入1倍量多一些的水,浸泡1小时。
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步骤3/4
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大米中放入芋艿,加水焖饭。大火煮到水开,转小火。
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最后一步
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等锅中有噼里啪啦的声音,摆入腊肠,西兰花和萝卜,随后浇入混合酱汁,再闷6~7分钟即可。上桌后再开锅哟~
小贴士
小喵喵也想吃哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-28
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