蚕豆牛肉
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步骤1/10
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蚕豆洗干净备用。
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步骤2/10
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牛肉逆着纹路,用胡椒粉,料酒,玉米淀粉,盐,生抽腌制半小时备用。
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步骤3/10
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油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒牛肉至6成熟。
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步骤4/10
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捞出待用。
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步骤5/10
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油锅留底油,煸炒葱花。
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步骤6/10
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大火煸炒蚕豆,调入少许盐。
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步骤7/10
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加入牛肉继续大火煸炒
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步骤8/10
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加入适量纯净水,中火焖25分钟。
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步骤9/10
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大火收汁。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-27
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