豆丁肉沫炒笋干
这是新年flag的第二道菜,这道菜在家里叫妈妈菜,由肉沫,豆腐干切丁,和笋干一起炒制而成,是三餐皆可得下饭菜。也可以作为面的茭头!
326克
151克
228克
4101
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
肉沫可以新鲜肉搅碎而成,也可以超市直接买。
-
步骤2/5
点击查看大图
笋干,提前浸泡2-3小时。切丁待用。
-
步骤3/5
点击查看大图
豆腐干切丁待用。
-
步骤4/5
点击查看大图
先下少量油,姜蒜炒出味道,然后下肉沫翻炒至肉沫白色九分熟,然后倒入豆干丁翻炒5-6分钟,然后倒入笋干翻炒8-10分钟,待笋干炒熟,即可起锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品,可以多炒些,2-3日早餐都可适用。
笋干,尽量多泡,防止太老太硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-27
豆丁肉沫炒笋干的相关分类
豆丁肉沫炒笋干的相关推荐
-
#花样闹元宵#好吃又好做的上海菜饭
553200人看过 -
百香果特调
22743人看过 -
辣炒拆骨肉
63219人看过 -
好看又好吃的螺丝鸭脚煲~
90768人看过 -
剁椒鱼头
6722418人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#红烧鲈鱼块炖豆腐
42208人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#豉香川辣水煮肉片
119045人看过 -
水蜜桃变糖浆 做成饮料慢慢喝 #奇妙烘焙屋#
176555人看过 -
双皮奶
9095644人看过 -
萝卜酥肉汤
292252人看过 -
#春天的鲜味#自制润肺养颜的枇杷膏
131277人看过 -
川贝枇杷膏
82706人看过