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家坊自制麦芽糖-幸福的味道

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小时候,妈妈总会在给我煮的蛋花汤里加麦芽糖,那时候觉得能吃到真的是太幸福了。小时候的麦芽糖都是外面买的,都很浓稠很纯正。 现在有了宝宝,想给宝宝也体验一下妈妈回忆里的幸福味道。 于是,决定自己做。 做妈妈后,开始学烹饪。于是才慢慢发现生活的真谛,爱与美。
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9克
62克
659克


2958
千卡

低脂,三高值得一试~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/11

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小贴士

1、种子发芽的时候,一定要记得先浸泡; 2、发芽后,一定要记得每天换水,不然容易发霉; 3、麦芽拌糯米,一定要搅拌均匀。有助于发酵; 4、保温的时候不用搅拌。一直搅拌的话会影响发酵; 5、装瓶一定要等放得稍微凉一点之后。当然,如果你买的是耐高温的瓶子,也可以不等放凉。 还有什么疑问的话,欢迎留言讨论哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-27

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