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白切鸡

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“无鸡不成宴”这是广州人说的白切鸡,水开时浇淋鸡体,再浸煮,做好的白切鸡刚熟不烂、皮脆肉嫩、色泽金黄、滋味异常鲜美,所以在每年的年夜菜中,白切鸡就成了广州人家团圆饭桌的主要菜肴! 对于鲜嫩白切鸡的蘸料也是至关重要的,今天就用太太乐系列产品来做葱姜油、甜酱油、梅菜酱大师蘸料,蘸蘸料的白切鸡更是滋味鲜美独特,让您的年夜菜更出彩!
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
食材清单
1小把 生姜 1块 料酒 2勺 葱花 1勺 1/2勺 冰糖 1小块 甘草 1小块 葱花 1勺
烹饪步骤
4/12

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发布于 2019-01-26

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