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草莓蛋挞的做法

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草莓蛋挞

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买了一盒草莓，天太冷，都不愿意吃，那么我又开始动脑筋了，哈哈～用来烤蛋挞，不要太好吃呦～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 60g

、

低筋面粉 5g

、

白砂糖 25g

、

蛋黄 2个

、

淡奶油 50g

、

挞皮 4个

、

草莓 4个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材。
步骤2/15 点击查看大图
将牛奶倒入器具中，加入奶油，用手动打蛋器打散。
步骤3/15 点击查看大图
加入幼砂糖，继续抽打均匀。
步骤4/15 点击查看大图
再加入蛋黄，抽打均匀。
步骤5/15 点击查看大图
加入低筋面粉。(面粉过不过细筛无所谓，继续看下面)
步骤6/15 点击查看大图
手动打蛋器抽打至无干粉。
步骤7/15 点击查看大图
将蛋挞液过细筛，这样就做好了。
步骤8/15 点击查看大图
草莓去根，洗干净，切小块。
步骤9/15 点击查看大图
放入蛋挞皮中。
步骤10/15 点击查看大图
再倒入做好的蛋挞液，八分满，放入烤盘中。
步骤11/15 点击查看大图
将烤盘入东菱烤箱中层。
步骤12/15 点击查看大图
上下190度烤20分钟。（烤箱温度及时间仅供参考）
步骤13/15 点击查看大图
上面放了一块切好的草莓。
步骤14/15 点击查看大图
特别好吃。
最后一步点击查看大图
酸甜可口，外酥里嫩。

小贴士

烤箱温度及时间要根据自家烤箱另定。量可以根据个人需求增加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-25

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