红茶玛德琳蛋糕
咬一口，满嘴茶香，特别好吃！ 小贴士:红茶用的是红茶包，红茶一定要买品质好点的，这样做出来的小蛋糕才香
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步骤1/8
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准备好所需食材
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步骤2/8
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先将黄油切成小块状，放在碗内，隔着热水融化成液体待用
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步骤3/8
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接着将糖粉和鸡蛋倒入盆子内，用手动打蛋器搅打均匀
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步骤4/8
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然后再将泡打粉、低筋面粉、红茶过筛到盆子内，继续用手动打蛋器混合均匀
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步骤5/8
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把黄油液倒入盆子内，快速混合均匀，混合好的蛋糕糊是非常细腻的，如图所示。此时烤箱预热155度上下火
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步骤6/8
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蛋糕模具事先做好防粘处理，先摸上一层融化的黄油，然后再撒上一层面粉，最后吹掉表面的浮粉，防粘处理就做好了
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步骤7/8
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将混合好的蛋糕糊装入裱花袋，然后再挤入模具内，八分满即可，挤完后，用牙签在面糊里顺时针搅一下，有助于去除大气泡。最后将烤盘送入预热好的烤箱中层，上下火155度，烤14分钟即可
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最后一步
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成品，红茶别再泡着喝了，用它做的蛋糕更美味，咬一口，满嘴茶香真好吃，你们也来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-24
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