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宏图大展蜜鸡翅的做法

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宏图大展蜜鸡翅

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吃年味菜就要吃好彩头，色泽红亮、美好的菜肴一上桌瞬间就让年味增添了不少，蜜汁鸡翅寓意甜甜蜜蜜，阖家幸福，年夜饭佳选。鸡翅老少咸宜，做成蜜汁口味，不怕没“销量”。【小贴士】 1.家乐蜜汁排骨调味料甜而不腻，用它做这道菜的酱汁再合适不过了。膏体红润细腻，略带蒜香，收汁后色泽和风味更明显。小罐包装非常科学，两至三道菜用一罐，干净卫生，再也不会遇到膏体干掉的尴尬情况。 2.可乐最好选用无糖可乐，这样鸡翅不会甜腻，吃起来口感会更舒服。

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68克
97克
36克

1143
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10只

、

家乐蜜汁排骨调味料 3勺

、

无糖可乐半听

、

老抽 1勺

、

青花椒粉和黑胡椒粉适量

、

大葱半根

、

蒜和白芝麻适量

、

黄萝卜和青椒适量

、

麻油和香油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
在鸡翅上划三刀，料酒水焯过后沥干备用。
步骤2/8 点击查看大图
家乐蜜汁排骨调味料3勺+半听无糖可乐+老抽1勺+适量青花椒粉和黑胡椒粉，调制成酱汁备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅内倒适量油，葱切片煎至金黄后捞出。
步骤4/8 点击查看大图
放入鸡翅煎至表皮金黄。
步骤5/8 点击查看大图
倒入调好的酱汁，放几瓣蒜进去，加水至没过鸡翅，转中火盖盖儿焖煮。
步骤6/8 点击查看大图
煮鸡翅期间切黄萝卜和青椒，用开水烫过后备用。
步骤7/8 点击查看大图
酱汁下去一半后，转大火收汁。最后加盐、麻油和香油调味。
最后一步点击查看大图
摆盘，点缀黄萝卜、青椒片，撒葱花和焙过的白芝麻，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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