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家常卤鸭舌

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鸭舌是常见卤味之一,它营养丰富,富含维生素A和蛋白质,脂肪含量低,口感上既有脆的软骨部分又有嫩的舌肉部分,特别适合减肥期解馋,平时做为休闲零食和下酒菜也是极好的。
营养分析 查看详情

40克
36克
15克


535
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、卤料可以买现成的,也可以看看家里有什么用什么,一般八角桂皮不能少,至于其他的香叶、豆蔻、丁香什么的,就随便给吧! 2、因为这次用的水不多,煮的时间也不长,所以卤料不要给太多,每样一点点就可以。 3、拿柠檬汁替代了醋,虽然风味有些不同,但其实都挺好吃的。 4、这道卤鸭舌没有放油,热量上应该负担不重,还想热量低一点的话,糖可以再少放一点。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-24

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