牛油果饼——宝宝辅食系列

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牛油果也叫“鳄梨”，它的营养实在不容小觑，牛油果果肉含有多种不饱和脂肪酸，多种维生素、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，甚至有“森林奶油”的美称。牛油果如果单独捣成泥给宝宝吃，那种味道很独特，对于牛油果的喜好可以说是两个极端了，喜欢的宝宝会很喜欢，不爱的宝宝吃一口也不想尝试呢！在小柚子6个月添加了牛油果泥，小子很喜欢，我还会把牛油果泥和香蕉泥混合，味道更加非常好，反而在他2岁半后不怎么爱吃了。那直接吃有的宝宝不喜欢，冲着牛油果这样超高的营养价值，那也需要找到正确的打开方式才可以啊，不如就试试今天这款小饼吧。除了这道辅食，柚妈还研究了900多道适合宝宝营养均衡的辅食菜谱，全部放在“一日五餐辅食”这个vx公众号。如果想知道更多营养餐单和喂养知识，快来关注我吧

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛油果 1个

、

奶酪 20克

、

柠檬一片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛油果取果肉压泥。
步骤2/6 点击查看大图
牛油果泥。
步骤3/6 点击查看大图
步骤4/6 点击查看大图
柠檬汁挤入，搅匀，奶酪擦丝加入搅匀。
步骤5/6 点击查看大图
一片片平铺烤纸上，160度，15分钟。不想烤煎也是可以的。
最后一步点击查看大图
纯牛油果小饼，软软的，味道还是好接受的。

小贴士

柚妈说： 6个月以后的宝宝可以开始添加牛油果。可以直接将牛油果切开，用勺子压成果泥，直接喂给宝宝。刚开始尝试时，少量即可。随着月龄增大，宝宝一次摄入的牛油果量可以增加。 1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄。 2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，一天最多吃一个就可以了。 6~8个月：可添加在米粉、果泥、粥等辅食中 9~12个月：可添加在蔬菜、肉泥、面条等辅食中，以糊状或半固定形式给宝宝食用 1岁以上：可广泛使用于宝宝的日常饮食中。第一次给宝宝食用时，可先取两勺试试观察宝宝是否适应，生吃不要超过一个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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