卤猪舌
以前没结婚在家时,妈妈每年春节都做这道菜,特别好吃,这是我第一次自己尝试做这道卤猪舌,出乎意料,竟然有妈妈的味道。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
将猪舌焯水,冷水入锅大火烧开,撇出浮沫,煮3分钟,捞出冷水冲洗干净。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中加入纯净水,所有的调味料放入锅中。
-
步骤4/8
点击查看大图
再把焯水的猪舌放入锅中,大火烧开,转小火30分钟,
-
步骤5/8
点击查看大图
这时可以选择关火焖30分钟后再收汤,我赶时间直接收汤了!收至汤汁浓稠即可!
-
步骤6/8
点击查看大图
待晾凉后切片,好吃又好看!
-
步骤7/8
点击查看大图
装盘,可以享用,还可以蘸蒜泥吃。
-
最后一步
点击查看大图
香极了一盘秒光!
猪舌要先焯水。 如果时间允许,煮好的猪舌最好关火泡30分钟,那样更入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-23
卤猪舌的其他做法
卤猪舌的相关分类
卤猪舌的相关推荐
-
白切招财(卤猪舌)#无腊味,不新年#
613856人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12550659人看过 -
红烧排骨
30915796人看过 -
羊肉烧萝卜(羊前腿)
103705人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#酸辣猪舌
101479人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
613999人看过 -
凉拌白菜
4728447人看过 -
陈皮五香卤猪舌
145292人看过 -
卤猪心猪舌
480921人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
469533人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#辣炒火爆猪舌
147750人看过 -
#我心中的冬日限定#空气炸锅烤梨
165558人看过