糖醋排骨
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步骤1/10
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排骨洗净，
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步骤2/10
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砍成小块，
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步骤3/10
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油烧热，放入排骨爆炒至焦香，
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步骤4/10
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将排骨推至一旁，放入冰糖，
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步骤5/10
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小火熬至冰糖融化，
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步骤6/10
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接着翻炒均匀裹上糖色，
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步骤7/10
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倒入开水漫过排骨，加入生抽，蚝油，盐，米醋，白糖，白酒，调下味道，
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步骤8/10
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盖锅盖大火烧开，转小火炖煮50分钟，
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步骤9/10
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最后大火翻炒至汤汁收浓稠。
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最后一步
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软烂脱骨，食之不忘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-23
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