酱酱蚝甜油料鸡
【3-214】 这是一个收拾冰箱囤存稿 紧张吃鸡没啥料的故事…… ----- 2019.1.22
217克
409克
47克
3240
千卡
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步骤1/10
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根据个人喜好选鸡肉,收拾成自己喜欢的片片,加盐料酒和自己喜欢的香料粉,抓匀抓透稍微一腌
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步骤2/10
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锅烧热加油,摆上腌好的鸡片,如果是带皮鸡腿肉的话应该可以不加油
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步骤3/10
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中小火煎焦黄了给它翻个面,扔上点蒜粒洋葱丝,继续煎到葱蒜挺香鸡焦黄
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步骤4/10
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根据肉量和个人口味调汁,大概是一份蚝油一份糖一份甜面酱两份海鲜酱的样子
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步骤5/10
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根据个人喜好兑水加料酒,搅和匀了倒锅里,看情况补生抽或者老抽
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步骤6/10
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盖上盖子咕嘟个三五分钟,中间可以开盖给鸡翻个面
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步骤7/10
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确认鸡熟且有味了关火,可以直接挪到盘子里,看心情配菜淋汁,就这么切块吃着玩儿(不是)
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步骤8/10
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也可以挪出锅顺手处理成自己喜欢的样子,码到刚煮好的米饭上,淋汁配菜拌着吃
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步骤9/10
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来,张嘴~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-22
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