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和动画上的一模一样，焦糖布丁！

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卖糕的猫

我们小时候看动画的时候经常会看到里面的主人公从冰箱里取出一杯上面褐色，下面是蛋黄色的甜品，放在碟子上还会冻L冻L的，看得我口水都流，今天我就把它从动画里拿出来，不用去到日本，在家也能做出一摸一样会跳舞的布丁。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
焦糖液：
、
细砂糖 50g
、
水 15g
、
开水 15g
、
布丁液：
、
牛奶 450ml
、
细砂糖 40g
、
鸡蛋 3个
烹饪步骤
小贴士

1.划布丁的刀，可以用小号的美工刀，有薄度有韧度。 2.焦糖不要熬太过深色，不然会发苦。 3.焦糖不要倒太厚，不然糖会结在杯底，浪费了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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