香草纸杯蛋糕（8个纸杯量）
浏览 73.6万 · 收藏 5539 · 学做 277
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
蛋清打泡，加1/4糖，打到细泡再加1/4糖，打到有助力再加1/4糖，继续打泡。（共加入3/4糖）
-
步骤2/4
蛋黄+牛奶+调和油+1/4糖，打到糖溶解。加泡打粉+低筋面粉+香草精，调到糊状。
-
步骤3/4
蛋黄糊加入1/3蛋清泡沫，搅拌均匀后倒入剩余2/3蛋清泡沫，搅拌后倒入纸杯。
-
最后一步
烤箱预热，纸杯放入烤箱190℃上下火26分钟，完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-30
换个做法
香草纸杯蛋糕的其他做法
香草纸杯蛋糕的相关分类
香草纸杯蛋糕的相关推荐
-
黑芝麻核桃饼干
133031人看过 -
抹茶雪花酥
2574210人看过 -
纸杯蛋糕（口感滑嫩）
8700391人看过 -
#新年开运菜，好事自然来#杏仁太妃糖
147580人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74722079人看过 -
十寸戚风蛋糕
3189353人看过 -
原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）
1337879人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5285915人看过 -
新年必备小零食-牛轧饼
128157人看过 -
无油无水纸杯蛋糕
839243人看过 -
咖啡杏仁太妃糖
24698人看过 -
零失败～新手也没问题的戚风纸杯蛋糕
3103425人看过
