蒜蓉粉丝蒸生蚝
生蚝又称牡蛎，富含大量蛋白质和人体所需要的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，是难得的美容圣品。生蚝的做法也有多种，今天用蒜蓉和粉丝一起搭配吃，操作起来非常简单，生蚝中铺的蒜蓉是经过油煸炒过的熟蒜，比生蒜更香更美味，炸好的蒜蓉，香气扑鼻，使人欲罢不能，成品味道非常鲜美！
0克
4克
58克
244
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材如图～
-
步骤2/15
点击查看大图
买回来的生蚝放在水里养2小时，用牙刷将生蚝的外壳刷干净。
-
步骤3/15
点击查看大图
再用刀顺着生蚝的开口将生蚝对半撬开。
-
步骤4/15
点击查看大图
里面的生蚝肉翻出来，将生蚝的黑色或墨绿色的脏东西全部摘除洗干净备用。这个很脏，越大的生蚝，黑色的脏东西越多。
-
步骤5/15
点击查看大图
葱白、姜蒜和小米椒全部切好～
-
步骤6/15
点击查看大图
提前准备一份简单的酱汁：生抽+耗油+白糖+温开水一起调匀至白糖融化。
-
步骤7/15
点击查看大图
粉丝提前泡发，用厨房剪剪短一些。
-
步骤8/15
点击查看大图
锅中烧油，下葱白和姜蒜小火爆香。
-
步骤9/15
点击查看大图
洗好的生蚝摆入盘中，将粉丝盘在生蚝肉上。
-
步骤10/15
点击查看大图
每一个上面再放上爆香的姜蒜。
-
步骤11/15
点击查看大图
最后淋上酱汁。
-
步骤12/15
点击查看大图
再撒上小米椒。
-
步骤13/15
点击查看大图
长帝ZTB32Q蒸烤箱水箱装好凉白开水，烤箱设置纯蒸模式，110度15分钟，放入装有生蚝的餐盘蒸至程序结束即可。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品！
-
最后一步
点击查看大图
个大肉肥的生蚝，非常鲜美！
1.生蚝里面的黑色脏东西一定要取出来，非常脏。
2.蒜蓉过油爆香后再蒸比生蒜香很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-22
蒸生蚝的其他做法
蒸生蚝的相关分类
蒸生蚝的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸生蚝
1043673人看过 -
红烧排骨
29223846人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1198267人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
448598人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1457605人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
435274人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72881081人看过 -
烤生蚝
9248381人看过 -
鱼香肉丝
5670672人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26373168人看过 -
家常麻婆豆腐
34761875人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42155966人看过
