【烧酒鸡】这个方法炖鸡汤,香喷喷、暖洋洋!
浏览 206396 · 收藏 3691 · 学做 1
将做法保存到手机
台湾人很善于用米酒做药膳类的滋补菜式,比如几乎不用水的“烧酒鸡”。这道菜除了喝汤吃肉,还可以搭配喜欢的蔬菜煮成火锅,补血益气,营养周到。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
用米酒煮中药材,小火炖煮10分钟;
-
步骤2/5
点击查看大图
炖煮完沥出药材、药汤备用。鸡块用热水焯水备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
芝麻油煸香姜片后倒入鸡块煸炒,再放入药材炒香;
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入米酒,煮开后炖煮10分钟,再倒入药汤炖煮;
-
最后一步
点击查看大图
喝汤时可酌情加盐,还可搭配喜欢的蔬菜同煮。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-22
换个做法
这个方法炖鸡汤的其他做法
这个方法炖鸡汤的相关分类
这个方法炖鸡汤的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#香菇鹌鹑蛋炖鸡腿
164951人看过 -
姜炒鸡酒
31498人看过 -
泡菜苹果凉拌《小黄瓜♥水果香5》
25647人看过 -
鸡汤
132496人看过 -
入冬 食物之暖 | 清补汤 【薏米沙参淮山牛肉汤】
53068人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
5959157人看过 -
30秒学会花旗参炖鸡汤(免炖盅,懒人小白秒学会)
330591人看过 -
孕晚期家常菜-豆腐鲫鱼汤
55690人看过 -
洋葱牛肉丝
992007人看过 -
下奶月子餐:红枣花生炖花胶(鱼胶)
647990人看过 -
胡萝卜羊肉饺子
170634人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5886817人看过