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香滑鸡蛋布丁的做法

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香滑鸡蛋布丁

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1小时以上 | 切墩(初级)

蛋黄 2个

、

牛奶 100g

、

白糖 25g

、

淡奶油 120克

、

面粉 10克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1⃣️，淡奶油、牛奶、糖混合搅拌至糖融化，加入蛋黄搅拌均匀
步骤2/3 点击查看大图
2⃣️，加入面粉，搅拌均匀，然后过筛两遍面糊，这样布丁液就做好了
最后一步点击查看大图
3⃣️，布丁液装入烤碗中，东菱烤箱200度预热5分钟，放入烤箱中层烤20分钟就好了

小贴士

剩下的蛋白可以做成双皮奶或用来敷面膜都可以，面粉可以用普通面粉或低筋粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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