黑芝麻酱花卷
前几天做了黑芝麻酱,今天就拿来做个花卷吃吧!✌✌ 黑芝麻酱+红糖超好吃,发面的花卷特别松软,早餐来一个宝宝老人都喜欢!
-
步骤1/19
点击查看大图
准备好的食材
-
步骤2/19
点击查看大图
面粉、酵母加水用筷子搅成絮状
-
步骤3/19
点击查看大图
揉成团
-
步骤4/19
点击查看大图
温暖处开始发酵(我用了东菱烤箱的发酵功能发的)
-
步骤5/19
点击查看大图
发至2倍大,戳洞不回缩
-
步骤6/19
点击查看大图
撕开拉丝状
-
步骤7/19
点击查看大图
黑芝麻酱和红糖
-
步骤8/19
点击查看大图
搅匀
-
步骤9/19
点击查看大图
发好的面团排气后再次揉光滑
-
步骤10/19
点击查看大图
擀开成长方形面片后翻面抹上酱
-
步骤11/19
点击查看大图
从上往下卷起,用刀切成等宽的小段
-
步骤12/19
点击查看大图
两个一组叠起
-
步骤13/19
点击查看大图
用筷子中间压下
-
步骤14/19
点击查看大图
依次完成放入垫好蒸笼纸的蒸笼里面
-
步骤15/19
点击查看大图
醒发20分钟明显变大
-
步骤16/19
点击查看大图
冷水上锅上汽后15分钟关火,焖5分钟开盖
-
步骤17/19
点击查看大图
成品
-
步骤18/19
点击查看大图
很松软
-
最后一步
点击查看大图
料特别足
一发要到位,现在冬天所以我用烤箱发的。
蒸完以后等5分钟开盖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-22
花卷的其他做法
花卷的相关分类
花卷的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#花生酱烤馒头
243870人看过 -
泰式冬阴功汤 #做道懒人菜,轻松享假期#
1329105人看过 -
清炒小油菜
3637997人看过 -
冬阴功汤#憋在家里吃什么#
641523人看过 -
肥牛卷
92704人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
367352人看过 -
黑芝麻酱
37242人看过 -
土豆肥牛卷
54943人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香青椒培根&青笋炒魔芋
147387人看过 -
#我为奥运出食力#烤三文鱼头
159109人看过 -
芹菜猪肉馅水饺
146578人看过 -
没有一滴油的软糯浓稠养胃蔬菜粥
12933人看过