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家常版蚂蚁上树的做法

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家常版蚂蚁上树

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看着图片，突然觉得，我的这是蚂蚁上树吗，粗粉条，多肉，为了让猪肉中蛋白质和铁更好吸收，加了不少青红椒，营养更全面，做法更健康，吃完，却能让人久久回味，太好吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

粉条 200克

、

猪肉沫 200克

、

生抽 30ml

、

蒜四瓣

、

青红椒各 20克

、

洋葱小半个

、

十三香适量

、

干辣椒 3个

、

油盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
粉条提前用温水泡软，或者泡一夜，确实忘泡了或者时间紧，用开水泡或者软后过下凉水。
步骤2/10 点击查看大图
青红椒切小。
步骤3/10 点击查看大图
洋葱大蒜切小。
步骤4/10 点击查看大图
锅里放油，放蒜、洋葱、干红辣椒继续爆炒出香味。
步骤5/10 点击查看大图
放肉炒至变色，转小火放适量生抽、十三香、料酒。
步骤6/10 点击查看大图
青红椒大火炒煮入味。我的肉是在买肉的地方加工好的里面有姜和葱，所以没有额外加，炒的过程中如太干，可加适量水。
步骤7/10 点击查看大图
粉丝倒入，翻炒几分钟到均匀。
步骤8/10 点击查看大图
粉透明放盐和鸡精，炒匀出锅。
步骤9/10 点击查看大图
成品。
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很美味的。

小贴士

友情提示： 1.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。 2.崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你一样。 3.原创营养健康食谱，盗取必究，欢迎朋友们转发、分享、收藏、关注，世界和我都爱你！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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