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家庭版迷你巧克力火锅的做法

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家庭版迷你巧克力火锅

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在平时，巧克力融化/加热锅除了偶尔加热保温巧克力液以外，是不是更多时候总是压箱底呢？没有地方经常一展身手的美器太可怜了～冬季，一家人在一起，除了吃火辣辣的肉食火锅或者养身潮汕锅，也可以给小朋友来一份巧克力火锅，一家人在一起，点一盏小蜡烛，切几个酸酸甜甜的水果沾着巧克力酱吃，也不失为一种情趣和一个营造温馨的家庭氛围的好方法哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

任意什锦巧克力块 120g左右

、

开水 50g左右

、

橙子 1个

、

猕猴桃 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把喜欢口味的巧克力准备好，我家因为吃了好多喜酒有一大堆各种好时巧克力
步骤2/13 点击查看大图
巧克力放进不锈钢融化锅待用
步骤3/13 点击查看大图
猕猴桃削皮，水果最好都用酸酸甜甜的，因为巧克力已经够甜啦
步骤4/13 点击查看大图
猕猴桃切成1.5-2cm左右大小的块，装盘待用
步骤5/13 点击查看大图
橙子切开6瓣
步骤6/13 点击查看大图
橙肉剥离出来切成1.5-2cm小块，装盘待用
步骤7/13 点击查看大图
巧克力块隔水融化
步骤8/13 点击查看大图
巧克力液倒进巧克力锅里
步骤9/13 点击查看大图
倒入开水搅拌（因为我用的巧克力加热之后太稠啦，我也不想加奶油黄油让它更顺滑，因为晚上吃巧克力火锅已经够不健康了）
步骤10/13 点击查看大图
点燃蜡烛放到火锅炉内
步骤11/13 点击查看大图
放到桌上，摆好巧克力锅和水果盘，准备好叉子，随时叉起水果沾巧克力酱开吃
步骤12/13 点击查看大图
晚上拍照不容易啊
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巧克力火锅全家福来一张

小贴士

1.水果最好选用单吃起来酸酸甜甜的，这样可以用巧克力锅中和口感； 2.巧克力锅里面也可以再加部分黄油、水饴和奶油，这样巧克力融化了之后不会稠成一坨，会比较顺滑。我是为了不那么不健康，所以是加了开水进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-21

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